🐢まいど亀屋です🐢
【花見に持っていきたいシリーズ(日本酒編)】

亀屋が花見に持って行くならこれかな？をまとめてみました👏

右から
◼︎東力士 純米酒 低アル特濃ニゴリ酒
栃木県/
¥1,450(税込)

低アルコール10%でとろっとしたにごり特徴。甘すぎずスイスイ飲めてしまう。
芳醇なコクと甘味。まるで飲むヨーグルトのような濃厚さ。
桜を見ながらグビグビ飲みたいそんなにごり酒。

◼︎刈穂 純米吟醸　春Kawasumi sakura label
秋田県/ @akitaseishu
¥1,820(税込)

蔵の周辺に生息する「カワセミ」は清流にのみ生息すると言われていて、刈穂蔵の水の良さが伺える。
酸化を防止し、フレッシュ感を損なわないように丁寧にお酒を直詰めすることで、華やかな香りとクリアな旨みを
引き出していて旨い！
去年も好評であった刈穂が今年も入荷です。
食事にも合わせやすく、気分も華やかにしてくれる懐の深い一本！

◼︎開運 純米 無濾過生原酒　春陽
静岡県/
¥1,760(税込)
近年人気の酒米・低グルテリン米「春陽」を使用したお酒です。
タンパク質が少ないためアミノ酸生成が一般的なお米よりも低く、他の酒米にはない雑味のないクリアな味わいを生み出すことが出来ます。マスカットや洋梨のような華やかな果実の香りが広がりを感じ、
後味はしっかりと引き締まった辛口のニュアンスが現れ、飲み飽きしないキレの良さが魅力。
タンク1本のみの限定生産です。
人によってはワインみたいだねーという声もあり、お酒って面白いとつくづく思わせてくれる一本。
四代目店主は「春陽」をハルヒと読んでいましたが、シュンヨウと読みます。
日本語ってむずいな〜

◼︎おだやか純米うすにごり生
福島県/ @niidahonke
¥2,310(税込)

有機栽培米「美山錦」と自社山の湧水「軟水」で仕込んだうすにごり生。
瓶内２次発酵による炭酸ガスを含んだフレッシュなリンゴ様の吟醸香と、ほどよい酸と旨みがジューシーな春のうすにごりです。
ふわっと柔らかく落ち着きのある贅沢な甘さ、スパークリングを思わせる爽快感！
さぁみんなで乾杯だ！

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