『想天坊』夏酒入荷しました！

梅雨時期のジメジメにスカッとどうぞ！
台東区浅草で酒屋をしている亀屋酒店です。

◼︎想天坊 じゃんげ 瓶囲い火入れ 純米酒
河中酒造/新潟県

夏にこそ味わいたい一本。
日本酒度＋15の超辛口純米酒を瓶囲いでじっくり熟成させた季節限定酒。
口に含むと米の旨みがふわりと広がり、その後はシャープなキレが駆け抜けます。
冷やして飲めば爽快感抜群。刺身や焼き魚はもちろん、脂の乗った料理とも好相性です。
辛口好きにぜひ試していただきたい、夏の定番ドライ純米酒です。

◼︎想天坊 瓶囲い一回火入れ原酒 純米吟醸
河中酒造/新潟県

新潟の新酒米「越神楽」を100％使用した、季節限定の純米吟醸原酒。
一回火入れ後に瓶囲いでじっくりと冷蔵熟成することで、フレッシュさを残しながらも落ち着きのある味わいに仕上げました。口当たりはやわらかく、米の旨みとふくらみを感じながらも、後半は想天坊らしいシャープな辛口が心地よく広がります。
爽やかな香りとキレの良い後味は、刺身や焼魚はもちろん、天ぷらや塩焼きなど素材の味を活かした料理と好相性。
冷やして楽しみたい、夏限定の辛口純米吟醸です。

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