🐢まいど亀屋です🐢
フランス・オーストラリアからナチュールワイン入荷です！
それぞれ個性豊かな味わい、ぜひ飲み比べてみてください👅

◼︎ブーラッシュ 2023 / フランス
生産者：レ・ジャルダン・アン・シャンタン
品種：ピノ・オーセロワ80%、シャルドネ20%／白
平均樹齢30年のぶどうを手摘み収穫後、ダイレクトプレス。
日照時間に恵まれ、果実味豊かでシーズン終盤に降った雨のおかげでフレッシュさも残る。ボトルの形も素敵でプレゼントにもオススメです！

◼︎Guérillères 2024 / フランス
生産者：ジル・トゥルイエ
品種：グルナッシュ 70%、ミュスカ 30%／赤
一瞬にして包まれるライチやフローラル系の華やかな香りに、微かに黒胡椒や柑橘のニュアンスが溶け込む。
ファンキーかつ軽快な飲み心地だが、たっぷりの旨味・木苺を連想させるチャーミングな酸。
溶け込んだタンニン、複雑みのある仕上がり。
なんか心が踊るワインだな〜

◼︎ナランヒート 2024 / オーストラリア
生産者：SOMOS（ソモス）
品種：ヴェルデーホ73%、ヴィオニエ27%／オレンジ
野生酵母による自然発酵およびスキンコンタクト。
熟した果実味としっかりとしたテクスチャー。適度なタンニンとオレンジピールのビター感がうまい！

※スキンコンタクトとは？
白ワインを造る際にブドウの果汁と果皮を一定時間漬け込み、果皮の香り成分や旨味を抽出する醸造法。
この工程を長く行うと「オレンジワイン」になります。

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