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福島の雄大な自然の中で育った自然栽培米だけを使い、老舗の仁井田本家が丁寧につくりあげた、にいだしぜんしゅを仕入れております。伝統製法を用いてつくられた日本酒は、お米本来の味わいや風味が楽しめると評判です。「お酒の添加物が気になる」という方にも安心の日本酒として、浅草から提案しています。
原料のお米はもちろん、使用するお水にもこだわって造られたにいだしぜんしゅは、とろっとした舌触りと深い甘さが特徴です。初めて日本酒にチャレンジする方も飲みやすい銘柄で、浅草の酒屋にて角打ちスタイルで味わえます。