🐢まいど亀屋です🐢

GWのお休みに亀屋でもお取り扱いのあるココファームワイナリーさんの「ヴィンヤード・デイズ」にお邪魔してきました！

最寄りのバスを降り坂を登っていくとそこには新緑の葡萄畑が一面に！
この景色を前に飲むワインは格別に美味しかったです😊

蔵出しワインなどこの日限定のワインのテイスティングや、フードや古本屋、クリスタルボウルの演奏など子供も大人も楽しめるイベントでした。

ワイナリー見学にも参加しココファームワイナリーさんの葡萄やワイン、働くスタッフ達への愛情を感じられますますファンになってしまいました。
優しい思いはワインにもしっかり表れるんですね。

いくつか試飲をしたのですが私達夫婦が口を揃えて美味しい！と言った"野帳"が今回新たに入荷しました。他にも入荷しましたものがあるので紹介させて頂きます。
人気のあわここペティアンも再入荷してますよ〜！
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◼︎野帳(白/辛口)
アルバリーニョ81%、シュナン・ブラン10%、リースリング・リオン8%、シャルドネ1%

山形県上山の自社管理畑、カミノ・ヴィンヤンードから。
4種をまとめて優しくプレスして同時に仕込んだ混醸です。
熟した果実と和柑橘を感じるスッキリとした酸が特徴の爽やかな白ワイン。

◼︎山のタナ(赤/フルボディ)
タナ100%

タナ種を野生酵母で発酵。
エレガントな果実味とタンニンを感じる味わい。
香りはカシスやブラックチェリーなどの果実に木炭やビターチョコなどが加わり複雑で力強い。

◼︎甲州F.O.S.(オレンジワイン/辛口)
甲州92%、プティ・マンサン8%

甲州種の渋みや強さを引き出したく生まれたこのワイン。
F.O.SとはFermented on Skins(果皮の上で発酵)の略。
熟した果実味にしなやかな酸が全体を引き締めます。
ここ数年は益子焼きの甕も使用しているそう。

#お酒って面白い#角打ちのできる酒屋#お米が買える酒屋#kameya#亀屋酒店　

あれもこれも飲みたくて選ぶのに苦労しました😂

芽が出てきているものも🍇

美味しい葡萄100%のジュースにうちの👶も大満足、見事な口髭をつけていました笑

栃木といえばな"益子焼き"で仕込むワインもあるそう。

新規入荷のワイン達。ぜひお試しください！